Romero, H. P., y M. G. Musaubach. «Explorando La Molienda De Granos Andinos (poroto Y maíz) a través Del Procesamiento Culinario Experimental. Su Aporte a Las Investigaciones arqueobotánicas Y a La confección De Colecciones De Referencia». Arqueología, Vol. 30, n.º 3, octubre de 2024, p. 13420, doi:10.34096/arqueologia.t30.n3.13420.