Romero, H. Priscila, y M. Gabriela Musaubach. 2024. «Explorando La Molienda De Granos Andinos (poroto Y maíz) a través Del Procesamiento Culinario Experimental. Su Aporte a Las Investigaciones arqueobotánicas Y a La confección De Colecciones De Referencia». Arqueología 30 (3), 13420. https://doi.org/10.34096/arqueologia.t30.n3.13420.